Obţinut în urma măcinării unui grâu de calitate superioară, grisul are granulaţia perfectă pentru a garanta reuşita desertului copilăriei, a găluştelor de gris sau a găluştelor cu prune.

Fiind obţinut în mare parte din miezul bobului de grâu, grisul este bogat în gluten, amidon şi proteine.

 

^