Retete de paste | Paste Baneasa

SALATĂ DE PASTE BĂNEASA COPIILOR CU LEGUME

Medie 10 FEL PRINCIPAL - Paste din grau dur

INGREDIENTE:

200 g paste Baneasa copiilor
150 g legume congelate
70 g broccoli
1 ceapa medie
2 linguri ulei masline
sare
piper
1 lingura parmezan ras fin
 
Pentru dressing:
1/2 lingurita miere de albine
3 linguri lapte
1 lingurita maioneza
1 lingura suc lamaie

PREPARARE:

Punem pastele la fiert in apa cu sare, conform instructiunilor de pe pachet. In acest timp calim ceapa, apoi adaugam legumele si le calim pret de 3 minute, amestecand in tigaie destul de des. Separat fierbem si buchetelele de broccoli in apa cu sare timp de 4 minute.
Scurgem pastele, apoi le punem peste legume. Adaugam broccoli, cascavalul taiat cubulete mici, parmezan ras foarte fin, sare, piper si dressing-ul realizat prin amestecarea maionezei cu sucul de lamaie si miere, apoi cu lapte.
Amestecam usor pentru omogenizare si servim.

Pofta buna!

Reteta de la: Diva in Bucatarie
^