Supă de găină cu fidea

Medie 20 SUPA Paste Scurte Paste din grau dur

INGREDIENTE:
 
500g carne de gaina
5-6 morcovi
o radacina patrunjel
o bucata mare de telina
o ceapa alba
sare dupa gust
200g fidea cuiburi cu 8 oua Baneasa
patrunjel verde
supa de gaina cu fidea


De ce am ales fideaua cuiburi cu 8 oua de la Baneasa pentru reteta noastra de “Supa de gaina cu fidea?”
✓sunt exact ca si pastele de casa, cu oua lichide, nu cu ou praf

✓ au o forma deosebita de cuiburi, fiind singurele paste cuiburi cu ou pe care le gasiti in magazine

✓ faptul ca au 8 oua le da gustul deosebit, exact gustul taieteilor de casa pe care Buni ii facea pentru supa cand eram mici, dar si culoarea specifica teieteilor de casa

✓ puteti fierbe cuiburile intregi sau le puteti marunti inainte de a le pune la fiert, pentru a va bucura la final de fidea mai lunga sau mai scurta, in functie de preferintele voastre

De la: Teo`s kitchen
^